彩り野菜とベーコンの目玉焼き

彩り野菜とベーコンの目玉焼き


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
卵 / 1個
たまねぎ / 1cm幅輪切り1枚
ベーコン / 20g
水菜 / 2本くらい
人参 / 2mm幅1枚
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/3
クミンソルト / 少々

■レシピを考えた人のコメント
目玉焼きに栄養プラス。トーストにのっけても美味しいですよ。

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