ゴーヤボードのおからサラダ詰めチーズ焼き

ゴーヤボードのおからサラダ詰めチーズ焼き


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
ゴーヤ / 1/2本
おから / 50g
ホワイトソース / 大さじ3
マヨネーズ / 大さじ2
スライスチーズ / 1枚
セロリソルト※ハーブソルトでも可 / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々
岩塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ホワイトソースとマヨネーズを絡めたしっとりおからサラダ入りで、ほろ苦ゴーヤがうんと食べやすくなります。

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