国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

すっきり桃のライムミントコンポート

すっきり桃のライムミントコンポート
すっきり桃のライムミントコンポート

作者:嵯峨 恭也

■材料(2人分)
桃 / 1個
★グラニュー糖 / 50g
★白ワイン / 100cc
★水 / 100cc
★ライム果汁 / 小さじ1
ミントリキュール / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
ワインとミントリキュール入りで、すっきりと爽やかなコンポートです。

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