国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

ブロッコリーのオランデーズグラタン

ブロッコリーのオランデーズグラタン
ブロッコリーのオランデーズグラタン

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
ブロッコリー / 小房5~6個
バター / 大さじ1
卵 / 1個
★レモン汁 / 小さじ1/2
★白胡椒 / 少々
★マヨネーズ / 小さじ1.5
粉チーズ / 小さじ1くらい

■レシピを考えた人のコメント
簡単で満足感もあるおつまみグラタンです

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