ブロッコリーとハムの春よ来い恋モロッカンサラダ

ブロッコリーとハムの春よ来い恋モロッカンサラダ


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
ブロッコリー / 1/3株分の小房
ボンレスハム / 15g
ゆで卵 / Lサイズ１個
★マヨネーズ / 大さじ１
★飲むヨーグルト※加糖 / 小さじ１
★クミンパウダー / 少々
★ハーブソルト(アルペンザルツ) / 少々
チリパウダー / 少々
岩塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
三色が鮮やかに絡まり、しっかり味で白ワインのおつまみにもピッタリのアミューズです。

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