スモークサーモンとブロッコリーの冷製クリチーパスタ
スモークサーモンとブロッコリーの冷製クリチーパスタ
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
スモークサーモンスライス / 3枚25g
クリームチーズ(茨城県産) / 35g
ブロッコリー / 茹でた状態で35g
★生クリーム / 大さじ1.5
★マヨネーズ / 大さじ1
★塩麹 / 大さじ1
★あらびきガーリック / 少々
★タイムパウダー / 少々
★白胡椒 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
レモン汁 / 小さじ1/3
フェデリー二(ディチェコ) / 85g
乾燥パセリ / 少々
■レシピを考えた人のコメント
クリームチーズとスモークサーモン、おつまみに相性ぴったりのふたつをメインディッシュにしました。
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