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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

簡単!オカワカメの海老塩スープ

簡単!オカワカメの海老塩スープ
簡単!オカワカメの海老塩スープ

料理名:オカワカメのスープ
作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
オカワカメ / 5枚
海老塩 / 大さじ1/2
水 / 250cc
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/3
白胡椒 / 少々
ナンプラー / 小さじ1/3

■レシピを考えた人のコメント
やや肉厚で柔らかなオカワカメの食感が楽しめる、シンプルで美味しいスープです。

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