国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

2015-08-01から1日間の記事一覧

スパイシー!パイナップルカレーソースdeオムライス

スパイシー!パイナップルカレーソースdeオムライス料理名:オムライス作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)パイナップルの実 / 50gパイナップルの芯 / 1/6本じゃがいも / 中1/2個粗挽きポークウィンナー / 1本ピーマン / 1個玉ねぎ / 15g冷えご飯 / 1膳強卵 / 2個…

ノンオイルでフルーティ〜真桑瓜のドレッシング

ノンオイルでフルーティ〜真桑瓜のドレッシング料理名:ドレッシング作者:嵯峨 恭也■材料(1〜2人分)真桑瓜 / 正味50g(A)アカシア蜂蜜 / 小さじ2(A)白ワインビネガー / 小さじ1(A)レモン汁 / 小さじ1(A)粒マスタード / 小さじ1/2(A)岩塩 / 少々■レシピを考…

後味スッキリ!真桑瓜と海老としらすの冷製パスタ

後味スッキリ!真桑瓜と海老としらすの冷製パスタ料理名:冷製パスタ作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)フェデリーニ(ディチェコ) / 85g真桑瓜 / 正味75〜80gしらす / 大さじ1干し桜海老 / 小さじ2ポピーシード / 小さじ1(A)白ワインビネガー / 小さじ2(A)レモン…