翡翠なすのキムチーズグラタン
翡翠なすのキムチーズグラタン
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
翡翠なす / 1本
白菜キムチ / 40gくらい
スライスチーズ / 1枚
粉チーズ / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1.5くらい
白胡椒 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
やわらかでジューシーな翡翠なすを使って、簡単おいしいグラタンのできあがり。
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