国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

菜の花とじゃがいものバター胡椒味噌汁

菜の花とじゃがいものバター胡椒味噌汁
菜の花とじゃがいものバター胡椒味噌汁

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
菜の花 / 下茹でした状態の正味20g
じゃがいも / 小1個
信州味噌 / 大さじ1
かつおだし / 300cc
バター / 小さじ1/2
白胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
具沢山で春らしいお味噌汁です。

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