バナナ×ほうじ茶豆乳ブリュレ

バナナ×ほうじ茶豆乳ブリュレ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
無調整豆乳 / 120cc
バナナ / 1/2本
きび砂糖 / 15gくらい
ほうじ茶葉 / 大さじ3くらい
片栗粉 / 8g

■レシピを考えた人のコメント
卵もないし、牛乳も生クリームもないし。ゼラチンもない。
でも出来ちゃう！もっちりとろっとして香ばしさと甘さが絶妙なブリュレです。

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