馨る彩るすだちマヨネーズ

馨る彩るすだちマヨネーズ


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
マヨネーズ / 大さじ２
生クリーム / 小さじ１
白胡椒 / 少々
すだち果皮 / 1/2個分
すだち果汁 / 小さじ1/3くらい

■レシピを考えた人のコメント
すだちの果皮と果汁を練り込んだ、簡単でひと味違うマヨネーズです。
野菜以外に、練り物との相性もぴったり。

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