すももとキウイのブリオッシュオープンサンド

すももとキウイのブリオッシュオープンサンド


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
ブリオッシュ生食パン / 5枚切り1枚
すもも※今回は太陽プラム / 1/6個
キウイ / 1/3個
水切りヨーグルト / 40g
きび砂糖 / 小さじ2
生クリーム / 小さじ1
豆苗※あれば / 少々

■レシピを考えた人のコメント
甘酸っぱいキウイとすももに、ほんのり甘いブリオッシュ。ヨーグルトクリームが上手く接着してくれます。
丸いブリオッシュでもお試しください。

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