国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

牛蒡サラダとスモークチキンのクロワッサンド

牛蒡サラダとスモークチキンのクロワッサンド
牛蒡サラダとスモークチキンのクロワッサンド

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
プレッツェルクロワッサン / 1個
スモークチキン / 80g
サニーレタス / 1枚
ごぼう / 下茹でした状態の正味20g
★昆布茶 / 少々
★白胡椒 / 少々
★すりごま / 少々
マヨネーズ / 小さじ1/2くらい

■レシピを考えた人のコメント
プレッツェルクロワッサンを使ったボリューム満点のサンドイッチです。

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