キャベツのクリームチーズラザニア

キャベツのクリームチーズラザニア


作者：嵯峨　恭也

■材料（1～2人分）
クリームチーズ(国産) / 30g
マヨネーズ / 大さじ1
溶けるスライスチーズ(国産) / 1枚
パルメザンチーズ / 大さじ1/2
キャベツ / 大2枚
市販の生ハンバーグ / 1個130g
玉ねぎ / 中2/3個
人参 / 正味20g
ズッキーニ / 3mm幅輪切り6枚
ミニトマト / 2個
★トマトケチャップ / 大さじ2
★ウスターソース / 大さじ1
★赤ワイン / 大さじ1
★セロリソルト※あれば / 少々
ナツメグ / 少々
豆苗 / 3本くらい
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
ラザニア生地の代わりにたっぷりのキャベツを使い、ホワイトソースの代わりにクリームチーズを使った、手間なしボリューム満点のラザニアです。

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