柿とヤングコーンのあっさりレモンマヨサラダ
柿とヤングコーンのあっさりレモンマヨサラダ
料理名:柿とヤングコーンのサラダ
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
柿 / 1/2個
ヤングコーン / 2本
(A)マヨネーズ / 小さじ1
(A)レモン汁 / 小さじ1
(A)塩麹 / 小さじ1
(A)白胡椒 / 少々
(A)あらびき黒胡椒 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
柿とヤングコーンの優しい甘みが、レモンの酸味でキュッとまとまる、感嘆美味しいサラダです。
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