柿とヤングコーンのあっさりレモンマヨサラダ

柿とヤングコーンのあっさりレモンマヨサラダ


料理名：柿とヤングコーンのサラダ
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
柿 / 1/2個
ヤングコーン / 2本
(A)マヨネーズ / 小さじ1
(A)レモン汁 / 小さじ1
(A)塩麹 / 小さじ1
(A)白胡椒 / 少々
(A)あらびき黒胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
柿とヤングコーンの優しい甘みが、レモンの酸味でキュッとまとまる、感嘆美味しいサラダです。

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