捨てないで！蕪の葉と皮の具沢山赤だし

捨てないで！蕪の葉と皮の具沢山赤だし


料理名：蕪の味噌汁
作者：嵯峨　恭也

■材料（3〜4人分）
小蕪の葉 / 小蕪1個分
小蕪の皮 / 小蕪3個分
油揚げ / 1/2枚
きびなごちりめんorかちりちりめん / 大さじ1
水 / 600cc
八丁味噌 / 大さじ2
ごま油 / 大さじ1/2
塩麹 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
蕪の皮は柔らかくて適度な食感があるので、お味噌汁にぴったり。少しコクのある出汁と仕上げ調味料で美味しくいただきましょう。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…