筍と海老の塩麹木の芽ーゼ

筍と海老の塩麹木の芽ーゼ


料理名：筍と海老の木の芽ソースパスタ
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
たけのこ※下ゆでした状態の正味 / 70〜80g
むきエビ / 5〜6尾
木の芽 / 10枚
フェデリーニ(ディチェコ) / 100g
塩麹 / 小さじ1
白しょうゆ / 小さじ1
(A)塩麹 / 大さじ2
(A)エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ2
(A)すりごま / 大さじ1
(A)あらびきガーリック / 少々
(A)唐辛子※小口切り / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ジェノベーゼを木の芽でアレンジした和洋折衷のパスタです。木の芽の彩りと爽やかな香りが、焼いた筍とマッチ。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…