春のかおり＊さやえん どｩ ポテト

春のかおり＊さやえん どｩ ポテト


料理名：ハッシュドポテト
作者：嵯峨　恭也

■材料（5～6(枚)人分）
さやえんどう豆 / 100ｇくらい
メークイン / 中２個
(Ａ)エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ１
(Ａ)パルメザンチーズ / 大さじ1と1/2
(Ａ)あらびきガーリック / 少々
(Ａ)塩 / 少々
(Ａ)白胡椒 / 少々
片栗粉 / 大さじ１～２

■レシピを考えた人のコメント
ﾊｯｼｭﾄﾞﾎﾟﾃﾄですが、さやえんどうがたっぷり入っていてかなり香りも味も強く感じます。ｶﾘｯとしたﾎﾟﾃﾄの食感と、さやえんどうの風味を楽しんでください。

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