だしがら救済！大人のサクサクふりかけ

だしがら救済！大人のサクサクふりかけ


料理名：かつおふりかけ
作者：嵯峨　恭也

■材料（3～5人分）
花かつお / 10g
(A)酒 / 大さじ1/2
(A)本みりん / 大さじ1/2
(A)きび砂糖 / 大さじ１
(A)塩 / 少々
ごま油 / 大さじ1/2
しょうゆ / 小さじ1
金ごま / 小さじ１
黒七味 / 小さじ1/2～1/3

■レシピを考えた人のコメント
七味よりｺｸがあり、辛味も強く感じるので、分量はお好みで加減してください。できたてｻｸｻｸを熱々ご飯にかけたり、しっとりしたらおにぎりにしても美味しいですｖｖｖ

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