香ばし甘いほうじ茶蜜

香ばし甘いほうじ茶蜜


料理名：ほうじ茶蜜
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
ほうじ茶の茶葉 / 大さじ１
水 / 1/2ｶｯﾌﾟ
きび砂糖 / 大さじ１
レモン汁 / 小さじ１
塩 / ひとつまみ

■レシピを考えた人のコメント
一見ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟですが、香ばしさとほろ苦さが違います。ﾐﾙｸに混ぜたり、ﾎｯﾄｹｰｷやﾊﾟﾝにかけたり、ｽｺｰﾝにつけたりと大重宝ですｖｖｖ

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