春キャベツと新じゃがのポテトサラダ

春キャベツと新じゃがのポテトサラダ


料理名：ポテトサラダ
作者：嵯峨　恭也

■材料（2～3人分）
じゃがいも(男爵) / 中２個
キャベツ / ４枚
グリーンピース（缶詰) / 大さじ１
スライスチーズ / １枚
マヨネーズ / 大さじ２～３
(A)白ワインビネガー / 小さじ１
(A)あらびきガーリック / 少々
(A)白胡椒 / 適量
(A)塩 / 適量
(A)クミンパウダー / ごく少々
(A)あらびき黒胡椒 / 少々
ゆで卵 / １個
甘酢しょうが（みじんぎり） / 大さじ１
チリパウダー / 少々
ドライパセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
この材料配分はｷｬﾍﾞﾂがじゃがいもと同じくらいなので、お好みで減らしてください。
甘酢しょうが、ゆで卵は混ぜてしまってもOKです♪

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