豚肉と蓮根と牛蒡のぽん酢黒七味炒め

豚肉と蓮根と牛蒡のぽん酢黒七味炒め


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
蓮根 / 正味30g
牛蒡 / 正味30g
豚こま切れ肉 / 90～100g
ぽん酢 / 大さじ3
黒七味 / 少々
グレープシードオイル / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ピリッと爽やか、簡単調味で白飯のお供にぴったり。

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