南瓜と生ハムのおつまみディップ

南瓜と生ハムのおつまみディップ


料理名：ディップ
作者：嵯峨　恭也

■材料（3〜4人分）
南瓜 / 種を除いた状態で350g
生ハム / 35g
スライスチーズ / 1枚
粉チーズ / 大さじ1
カレー粉 / 小さじ1/4
粒マスタード / 小さじ1/2
生クリーム / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
甘い南瓜のマッシュに、生ハムとチーズでほどよい塩気とコクを加えました。
隠し味のカレー粉と粒マスタードがピリッと大人味です。

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