人参＆セロリ×苺＆林檎の甘~く薫るホエースムージー作者：嵯峨 恭也■材料（3~4人分）人参 / 中1/3本りんご / 中1/2個いちご※紅ほっぺ / 2個セロリの葉 / 3枚セロリの茎 / 5cmホエー※400g入ヨーグルトを水切り / 200ccはちみつ / 大さじ１■レシピを考えた人の…

キウイといちごのヨーグルトカスタードサンド作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）いちご(紅ほっぺ) / 大２個キウイ / 1個★溶き卵 / L玉1/2個★牛乳 / 100cc★小麦粉※ふるっておく / 小さじ2★グラニュー糖 / 大さじ2グランマニエ酒 / 少々水切りヨーグルト / 40g8枚…

おやつなカスタードマフィントースト作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）ライ麦イングリッシュマフィン / 1個いちご / 1個キウイ / 1/2個蜂蜜 / 小さじ2バター / 小さじ2★溶き卵 / L玉1/4個分くらい★牛乳 / 50cc★小麦粉※ふるっておく / 小さじ1弱★グラニュー糖 / …

菜の花とチーズのオムレツOPENマフィンサンド作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）全粒粉イングリッシュマフィン / 1/2個卵 / 1個菜の花 / 3~4本溶けるスライスチーズ / 1枚★エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/4★塩麹 / 小さじ1/6★ガーリックパウダー / …

ブロッコリーの爽やか円やかレモンマヨ炒め作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）ブロッコリー / 小房6個くらい★マヨネーズ / 大さじ1/2★レモン果汁 / 小さじ1★あらびきガーリック / 少々白胡椒 / 少々エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1■レシピを考えた人…

菜の花の昆布茶和え作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）菜の花 / 4～5本★粉末昆布茶 / 小さじ1/6★鷹の爪 / 輪切り2～3枚★グレープシードオイル / 小さじ1/6■レシピを考えた人のコメント旬の菜の花を食べやすく、簡単な副菜に仕立てました。詳細を楽天レシピで見る…

おつまみ焼き玄米塩納豆作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）黒豆納豆※普通の大粒納豆でも可 / 1パック燻製塩 / 少々太白ごま油 / 小さじ1/6焼き玄米 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント食感と風味がくせになる、ヘルシーなおつまみです。詳細を楽天レシピで見…

春菊が食べやすい！和風ぽてとさらだ作者：嵯峨 恭也■材料（2人分）じゃがいも / 大1個春菊 / 3～4本人参 / 20g焼き玄米orぶぶあられ / 大さじ1★粉末昆布茶 / 小さじ1/4★ごま油 / 小さじ1/6★あらびきガーリック / 少々白胡椒 / 少々マヨネーズ / 大さじ3～4■…