かき菜と炙りトマトのクリチーサンド

かき菜と炙りトマトのクリチーサンド


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
ロールパン※今回はブランロール使用 / 1個
かき菜 / 2本
トマト / 1ｃｍ幅輪切り1枚
トリュフ入りパルミジャーノクリームチーズ / 10ｇ
★エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/3
★白胡椒 / 少々
★レモンペッパー(トレーダージョーズ) / 少々

■レシピを考えた人のコメント
風味豊かなトリュフ入りのクリームチーズに、香ばしい炙りトマトと、下味がしっかりついたかき菜がたっぷりのサンドです。

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