トマトのバジル風味ジューシーオムレツ
トマトのバジル風味ジューシーオムレツ
作者:嵯峨 恭也
■材料(1~2人分)
トマト / 中1/2個
卵 / 2個
★あらびきガーリック / 少々
★乾燥バジル / 小さじ1/5
★岩塩 / 少々
★白胡椒 / 少々
★ごま油 / 小さじ1/5
★グラニュー糖 / 小さじ1/3
マヨネーズ / 小さじ1
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
トマトの水分でオムレツがジューシーに仕上がり、バジルの香りが爽やかなボリューム満点オムレツです。
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