茶葉ごと頂くほうじ茶飯

茶葉ごと頂くほうじ茶飯


作者：嵯峨　恭也

■材料（3人分）
白米 / 2合
ほうじ茶 茶葉 / 大さじ1.5
酒 / 小さじ１
本みりん / 大さじ1/2
岩塩 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
茶飯を無駄なく美味しく、お米の食感を損なわず炊き上げました。
ほうじ茶の香りが食欲をそそり、炊きたてそのままはもちろん、お茶漬けにも、おにぎりにもぴったりです。

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