板麩とキャベツのきな粉マヨコールスロー

板麩とキャベツのきな粉マヨコールスロー


料理名：コールスロー
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
キャベツ / 1枚くらい
切り板麩 / 5g
きな粉マヨネーズ※レシピID180006676 / 大さじ1〜1.5
塩 / 小さじ1/2
レモン汁 / 小さじ1
白胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
きな粉と板麩の香ばしい風味が卵マヨネーズのようなコクを醸し出す、和テイストのコールスローです。

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