柚子胡椒がきいてる大根とレタスのサラダ

柚子胡椒がきいてる大根とレタスのサラダ


料理名：大根とレタスのサラダ
作者：嵯峨　恭也

■材料（4～5人分）
大根 / 5cm幅カットくらい
レタス / ２枚
(A)柚子胡椒 / 小さじ２～３
(A)グレープシードオイル / 大さじ２
(A)塩麹 / 大さじ1.5
(A)穀物酢 / 大さじ１
(A)あらびきガーリック / 少々
(A)白胡椒 / 少々
すりごま / 大さじ１

■レシピを考えた人のコメント
簡単でモリモリ食べられます。

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