ネクタリンのフレッシュレアチーズケーキ

ネクタリンのフレッシュレアチーズケーキ


料理名：ネクタリンのレアチーズケーキ
作者：嵯峨　恭也

■材料（6～8人分）
ネクタリン / 2個
カッテージチーズ（うらごしﾀｲﾌﾟ) / 200g
きび砂糖 / 50g
低脂肪生クリーム / 200ml
粉ゼラチン / 10g
水 / 大さじ３
レモン汁 / 大さじ３

■レシピを考えた人のコメント
甘くてとろっとしたｼﾞｭｰｼｰなﾈｸﾀﾘﾝのあらごし果肉がたくさん詰まったあっさりﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷです。飾りの果肉と一緒に食べると、一層美味しいです♪

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