簡単美味しい韓国風スタミナぎゅう牛丼作者：嵯峨 恭也■材料（2人分）牛こま切れ肉 / 180〜200g卵 / 2個玉ねぎ / 中1個ピーマン / 正味35g赤パプリカ / 正味35g★オイスターソース / 大さじ1.5★コチュジャン / 小さじ2★きび砂糖 / 小さじ2★塩麹 / 大さじ1/2★…

レンチン茄子と鶏ささみの梅ほうじ茶そうめん作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）そうめん(揖保乃糸) / 2把茄子 / 1本鶏ささみ / 1本薄塩梅干 / 大1個15～20g葉葱 / 小口切り大さじ1塩麹 / 小さじ1★金ごま / 小さじ1★本返し / 大さじ1★白胡椒 / 少々濃いめに抽出…

塩昆布と梅干の和風ポテトサラダ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）じゃがいも / 大1個厚揚げ / 60g小松菜 / 1株卵白 / 1個分塩昆布 / 3g薄塩梅干 / 大1個15~20gマヨネーズ / 大さじ2〜3金ごま / 小さじ1.5白胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメント塩昆布と梅干…

昆布茶と卵の混ぜるだけ稲庭うどん作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）稲庭うどん / 90g卵黄 / 1個分昆布茶(粉末) / 小さじ1すりごま / 大さじ1枝豆 / 5〜6莢板海苔 / 1/4枚■レシピを考えた人のコメントめんつゆ不要で、あっという間に出来上がり！の簡単で間違い…

厚揚げと小松菜の甘酢炒め作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）厚揚げ / 60g小松菜 / 2株塩麹 / 小さじ1すし酢 / 大さじ1白胡椒 / 少々グレープシードオイル / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントサッと炒めてさっぱり美味しい炒め物です。詳細を楽天レシピで見る…