苺のラズベリーッチ♥サンドイィーッチ作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）いちご※今回は紅ほっぺ使用 / 大２個冷凍ラズベリー / ９個生クリーム食パン※10cm四方判 / 1cm幅スライス2枚★水切りヨーグルト / 50g★クリームチーズ / 10g★蜂蜜 / 小さじ1■レシピを考えた…

ぷちぷち雑穀だし巻き卵作者：嵯峨 恭也■材料（2〜3人分）タマチャンショップの三十雑穀 / 15cc卵 / 3個あごだし / 100cc水菜 / 5本塩麹 / 小さじ1きび砂糖 / 大さじ1サラダ油 / 適量■レシピを考えた人のコメントあご出汁をしっかり含んだ雑穀がたっぷり入っ…

皮まで美味しい林檎の豚肉巻き作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）豚もも肉スライス / 3枚シナノゴールド(青森県産) / 1/2個★塩麹 / 小さじ2★ジンジャーパウダー / 少々★クミンパウダー / 少々★コリアンダーパウダー / 少々★ガーリックパウダー / 少々★白胡椒 / …

レタスどっさり！焼きそば作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）やきそば用太麺 / 1玉レタス / 1/4玉人参 / 皮のみ1本分エリンギ / 1/2本玉ねぎ / 正味20g豚もも肉スライス / 1枚★あらびきガーリック / 少々★塩麹 / 大さじ1/2中濃ウスターソース / 大さじ３くらい白…

ゴールデンオレンジと苺の柑橘クリームフルーツサンド作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）ゴールデンオレンジ(神奈川県産) / 1個いちご(岐阜県産) / 2個生クリーム食パン※10cm四方判 / 1cm幅スライス2枚★水切りヨーグルト / 50g★クリームチーズ / 10g★蜂蜜 / 小さ…