青梗菜と生麩&油揚げの冷たい塩麹マヨごま油うどん料理名：青梗菜と生麩と油揚げの塩麹うどん作者：嵯峨 恭也■材料（１人分）冷凍讃岐うどん / １袋青梗菜 / 1株飾り生麩 / 20～30g油揚げ / 1枚かまぼこ / 20～30g（A）塩麹 / 大さじ２（A）マヨネーズ / 大…