ほろにが豆乳珈琲バインフラン(ベトナム風プリン)

ほろにが豆乳珈琲バインフラン(ベトナム風プリン)


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
卵 / 1個
★無調整豆乳 / 125cc
★生クリーム / 大さじ1
★加糖練乳 / 大さじ1
本みりん / 小さじ1/4
エスプレッソ※濃いめ抽出のコーヒー可 / 大さじ2
グラニュー糖 / 30g
水 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
カラメルもプリンもコーヒー味で、ほろにが大人感をアップしました！

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