里芋アリゴと蓮根チップのローストビーフサンド

里芋アリゴと蓮根チップのローストビーフサンド


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
ふすま入り食パン / 5枚切り1/2枚
市販のローストビーフ（もも肉・薄切り) / 30g
ローストビーフのタレ※醤油ベース / 大さじ1/2
蓮根 / 2.5cm幅
里芋 / 大1個
粒マスタード / 小さじ1/2
★粉チーズ / 小さじ1/2
★生クリーム / 小さじ1/2
★岩塩 / 少々
★白胡椒 / 少々
蕪の葉 / 5gくらい
太白ごま油 / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ボリューム満点！だけどあっさり頂けるサンドイッチです。

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