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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

春キャベツたっぷりのミルクバター味噌汁

春キャベツたっぷりのミルクバター味噌汁
春キャベツたっぷりのミルクバター味噌汁

料理名:味噌汁
作者:嵯峨 恭也

■材料(2人分)
春キャベツ / 3枚
麦こうじ味噌(中甘口) / 大さじ3
鶏がらスープの素 / 大さじ1
三升漬 / 小さじ1/3
白胡椒 / 少々
バター / 大さじ1/2
牛乳 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
甘くて美味しい春キャベツの香りと甘みを活かした、シンプル調味で美味しいお味噌汁です。

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