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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

さっぱりアボカドヨーグルトレアチーズアイス

さっぱりアボカドヨーグルトレアチーズアイス
さっぱりアボカドヨーグルトレアチーズアイス

料理名:アボカドのアイス
作者:嵯峨 恭也

■材料(2〜3人分)
アボカド / 1個
レモン汁 / 小さじ1
(A)水切りヨーグルト / 70g
(A)クリームチーズ※室温に戻す / 70g
(A)市販のホイップクリーム / 70g
きび砂糖 / 10〜15g

■レシピを考えた人のコメント
簡単材料を使って、タッパーひとつで作れちゃう、ズボラで美味しく仕上がるアイスクリームです。甘さ控えめでクリーミーですが、アボカドとヨーグルトで後味がすっきり。

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