国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

焼きバナナと水切りヨーグルトのガレット

焼きバナナと水切りヨーグルトのガレット
焼きバナナと水切りヨーグルトのガレット

料理名:焼きバナナと水切りヨーグルトのガレット
作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
ガレットミックス / 30g
水 / 60cc
バナナ / 1本
製菓用グリーンピスタチオ / 5粒くらい
ヨーグルト / 水切りした状態で大さじ4
きび砂糖 / 大さじ1
(A)きび砂糖 / 小さじ1
(A)レモン汁 / 小さじ1
(A)シナモンパウダー / 少々
バター / 10g

■レシピを考えた人のコメント
あっさりしていて風味豊かなおやつガレット。
見た目以上にボリュームがあって、満足感もあります。

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