焼きバナナと水切りヨーグルトのガレット料理名：焼きバナナと水切りヨーグルトのガレット作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）ガレットミックス / 30g水 / 60ccバナナ / 1本製菓用グリーンピスタチオ / 5粒くらいヨーグルト / 水切りした状態で大さじ4きび砂糖 / …

燻製牡蠣de冬瓜と里芋の葛クリーム煮込料理名：冬瓜と里芋のクリーム煮込み作者：嵯峨 恭也■材料（2〜3人分）燻製牡蠣オイル漬 / 2〜3個燻製牡蠣オイル漬けのオイル / 大さじ1冬瓜 / 正味800g里芋 / 6個人参 / 50g干し椎茸 / 大1個昆布かつお出汁 / 400cc(A)…