たっぷり青梗菜のカルボナーラ風リゾット

たっぷり青梗菜のカルボナーラ風リゾット


料理名：青梗菜のリゾット
作者：嵯峨　恭也

■材料（１人分）
発芽玄米※無洗 / 1/2合
パンチェッタ / 10～15g
卵 / １個
青梗菜 / １株
玉ねぎ / 中1/4個
水 / 300～400ｃｃくらい
(A)生クリーム / 大さじ２
(A)無調整豆乳 / 大さじ２
(A)こうじ味噌 / 小さじ1
(A)塩麹 / 大さじ１
(A)白胡椒 / 少々
(A)パルメザンチーズ / 大さじ１
バター / 大さじ１
あらびきガーリック / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 適量

■レシピを考えた人のコメント
麺より味がなじみやすい分、チーズなどの分量を控えて、あっさりめの味付けにしています。卵黄をつぶして混ぜれば、しっかりカルボナーラの味わいです。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…