爽やかレモンのぷたぷた羽二重風ピスタチオ餅

爽やかレモンのぷたぷた羽二重風ピスタチオ餅


料理名：羽二重餅
作者：嵯峨　恭也

■材料（４人分）
白玉粉 / 100ｇ
プリザーブドレモン※ / みじんぎり大さじ1
※レシピID：1880000545 / 上記
蜂蜜 / 大さじ３
レモン汁 / 大さじ２
製菓用グリーンピスタチオ / 20~30ｇ
片栗粉 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
レモンの爽やかな風味に、ピスタチオの食感が合わさった、蜂蜜しあげで優しい甘さの和菓子です。

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