蕎麦米トマトソースの爽やか彩りふろふき大根

蕎麦米トマトソースの爽やか彩りふろふき大根


料理名：ふろふき大根
作者：嵯峨　恭也

■材料（3人分）
大根 / 1/2本
蕎麦米 / 25ｃｃ
トマト / 30ｇ
だし昆布 / 15ｃｍ
米のとぎ汁 / 適量
岩塩 / 小さじ２
醤油 / 小さじ1/2
(A)岩塩 / 小さじ1/2
(A)きび砂糖 / 小さじ1
(A)穀物酢 / 小さじ1/2
大根の茎※1本買うとついている葉元 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
塩おでんの進化系？上品に柔らかく炊き上げた大根へ、ぷちぷちした蕎麦米入りの塩トマトソースをトッピングし、すべてをあっさり、温サラダ感覚で頂くふろふき大根です。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…