長芋とすき焼き麩のふわふわ和風餅グラタン

長芋とすき焼き麩のふわふわ和風餅グラタン


料理名：グラタン
作者：嵯峨　恭也

■材料（1〜2人分）
切り餅 / 4枚
長芋 / 正味200g
すき焼き麩 / 20g
さやいんげん / 5莢くらい
濃いめのかつお出汁 / 80cc
厚切りベーコン / 10〜15g
醤油麹 / 小さじ1
(A)ジンジャーパウダー / 少々
(A)塩麹 / 小さじ1/2
(A)白胡椒 / 少々
溶けるスライスチーズ / 1〜2枚
バター / 5〜10g
粗挽き黒胡椒 / 少々
パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
出汁をたっぷり含んだすき焼き麩と、ホワイトソースがわりのトロロがお餅にたっぷりかかったローカロリーなグラタンです。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…