国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

クリームチーズとアボカドのコロコロしょうゆ糀サラダ

クリームチーズとアボカドのコロコロしょうゆ糀サラダ
クリームチーズとアボカドのコロコロしょうゆ糀サラダ

料理名:アボカドのサラダ
作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
アボカド / 1/2個
油揚げ / 1枚
クリームチーズ / 20gくらい
ミディトマト / 1~2個
(A)プラス糀 しょうゆ糀 / 小さじ1
(A)エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1
(A)白胡椒 / 少々
(A)レモン汁 / 小さじ1
(A)ごま油 / 小さじ1/3

■レシピを考えた人のコメント
ごま油としょうゆ糀でコクと風味をプラスした、簡単で色んな食感も楽しめるサラダです。

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