しっとり人参のスコーン

しっとり人参のスコーン


料理名：人参のスコーン
作者：嵯峨　恭也

■材料（8(個)人分）
にんじん(正味) / 50ｇ
(Ａ)薄力粉 / 200ｇ
(Ａ)ベーキングパウダー / 大さじ１
(Ａ)アーモンドパウダー / 10ｇ
(Ａ)シナモンパウダー / 小さじ1/4～1/3
(Ａ)きび砂糖 / 30ｇ
素煎りアーモンド / 20ｇ
エバミルク / 大さじ２
有塩バター / 80ｇ

■レシピを考えた人のコメント
人参をしっかりピュレ状にすると、きれいなオレンジ色が出ます。ｱｰﾓﾝﾄﾞとｴﾊﾞﾐﾙｸのｺｸで、人参のｸｾはほとんど感じませんよ♪

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