林檎とヨーグルトのミルフィーユ風ガレット料理名：りんごのガレット作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）りんご（ふじ） / 1/2個ガレットミックス / 60g水＋ホエー / 120ｃｃ(A)レモン汁 / 小さじ1/2(A)きび砂糖 / 大さじ1(A)バター / 大さじ1(A)ブランデー / 大…

薄紅りんごのココナッツミルクラッシー料理名：りんごココナッツミルクヨーグルト作者：嵯峨 恭也■材料（1人分）りんご（ふじ） / 1/2個(A)白ワイン / 大さじ1(A)きび砂糖 / 大さじ1(A)レモン汁 / 小さじ1/2冷たいココナッツミルク / 80cc水切りしたプレーン…