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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

ふんわりとろとろლ(´∀`ლアボたまトマトバーガー

パン・サンドウィッチ

ふんわりとろとろლ(´∀`ლアボたまトマトバーガー
ふんわりとろとろლ(´∀`ლアボたまトマトバーガー

作者:嵯峨 恭也

■材料(2人分)
ソフトバンズ / 2個
アボカド / 1/2個
ゆで卵 / 2個
ミニトマト(アイコ) / 大1個
無添加ミックスチーズ / 25g
★生クリーム / 小さじ1/2
★マヨネーズ / 大さじ1強
★ライム塩 / 少々
★クミンパウダー / ごく少々
★グラニュー糖 / 小さじ1/4
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/3
☆ライム塩 / 少々
☆ライムorレモン果汁 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ふんわりしっとりとマッシュされたトマト入りの卵ディップに、とろとろのアボカドが乗っかった、優しい味と食感のハンバーガーです。

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