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国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

中華風もやしオムレツ

中華風もやしオムレツ
中華風もやしオムレツ

料理名:オムレツ
作者:嵯峨 恭也

■材料(1〜(2)人分)
もやし / 1/4袋
卵 / 1個
オイスターソース / 小さじ1/2
★鶏がらスープの素 / 小さじ1/3
★マヨネーズ / 小さじ1
紹興酒 / 小さじ1
★あらびきガーリック / 少々
ごま油 / 小さじ1.5

■レシピを考えた人のコメント
もやしでカサ増しして、卵節約(笑)
お財布にも、カロリー的にも優しくて、しかも美味しいオムレツです。
下味つきなので、お弁当にもぴったり。

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